Bifes com molho de café

Ingredientes

100g margarina
500g bifes de novilho, cortados ao meio
50g vinho branco
100g água
1 caldo de carne
Pimenta q.b
200g natas
2 c. chá de café solúvel
1 c. sopa de farinha tipo 65

Preparação

Coloque no copo a margarina e aqueça 3min, Temp Varoma, Vel 1. Adicione os bifes e programe 3min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa. Adicione o vinho, a água, o caldo de carne e a pimenta, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 15min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa. Adicione as natas e o café e programe 5min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa.  Com a ajuda de um garfo retire os bifes para um recipiente, deixando o molho no copo. Adicione ao molho a farinha e programe 4min, Temp 100º, Vel 4.