BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO

 

 
INGREDIENTES PARA A MASSA:
1/2 xícara de óleo de soja
1 xícara de água morna
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
INGREDIENTES PARA COBERTURA
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó
FORMA DE PREPARAR:
Bata as gemas, o óleo e a água morna, até misturar bem a água e as gemas.  Em seguida bata a farinha, o açúcar, chocolate e o fermento, pode colocá-los juntos, para batê-los. Bater até  formar uma massa . Bata as claras em neve e misture à massa.  Coloque numa forma untada e asse em forno pré-aquecido.
PARA RECHEIO:
Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Misture até engrossar.  Quando aparecer o fundo da panela, apague o fogo, jogue a lata de creme de leite e misture.
 
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