Bifes Angélicos de frango Luminoso

 

Bifes Angélicos de frango Luminoso

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 6 bifes de frango
  • 1 Chávena de cerveja
  • 1/2 copo de água
  • 2 cenouras médias
  • 1 lata pequena de tomate em calda
  • 3 colheres de amendoim inteiro
  • 2 colheres de passas
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho esmagado
  • 1 cebola cortada às rodelas
  • Sal e pimenta q.b.

      Modo de preparação:
      Num tacho, coloque a cerveja, a folha de loura, a cebola e o alho esmagado e misture tudo. Deixe ferver. Adicione o tomate, a cenoura, cortada às rodelas e a água. Quando estiver a ferver, retire a folha de louro e coloque os bifes. Tempere com sal e pimenta. Só depois de estarem prontos os bifes e apagado o lume, coloque o amendoim e as passas.
      Sirva, acompanhado de arroz branco.

    • Sem comentários:

      Enviar um comentário