Ingredientes:
250 g de chocolate em tablete para culinária
125 g de margarina (coloquei vaqueiro liquido)
5 ovos
125 g de açúcar
Preparo:
Coloque numa taça em banho maria o chocolate e a margarina a derreter, mexendo com uma vara de arames.
Bata as gemas com o açúcar. Adicione ao chocolate em fio mexendo sempre para não coalhar, retirando do quente.
Bata as claras em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior, sem bater.
Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas. Eu coloquei no frigorifico de um dia para o outro.
Servir bem fresco.
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