Ingredientes:
- 10g de bacon picado
- 1 colher-de-sobremesa de manteiga/margarina
- 100g de creme de leite
- 1 colher-de-café de açafrão
- 2 colheres-de-sopa de queijo parmesão
Frite o bacon bem picadinho em lume brando, juntamente com a manteiga, até ficar bem dourado. Acrescente-lhe o
creme de leite.
Quando estiver a ferver, adicione o açafrão e o queijo parmesão. Deixe cozinhar durante mais uns dois ou três minutos.
Sirva para acompanhar um bife, ou um fillet de carne (frango ou perú), ou como molho de macarrão.
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